In de AGF-branche ontstaan regelmatig reststromen en overschotten van producten die door uiterlijke imperfecties of specifieke eisen van de markt niet geschikt zijn voor de verkoop. Hoewel deze producten vaak nog van uitstekende kwaliteit zijn, vinden ze te vaak hun weg naar diervoeder, vergisting, of zelfs de afvalhoop. Dit leidt tot een onnodige verspilling van voedsel en waarde, terwijl er tegelijkertijd maatschappelijke vraagstukken bestaan zoals voedselonzekerheid en een groeiende CO₂-uitstoot.

Onze oplossing: een marktplaats voor verwaarding van reststromen

Axians introduceert met FoodSource een innovatief platform waarmee voedselproducenten en -verwerkers direct in contact met elkaar worden gebracht. Dit platform is ontworpen als een marktplaats waar reststromen en overschotten opnieuw waarde kunnen krijgen door ze aan te bieden aan verwerkers die er hoogwaardige, lang houdbare producten van maken, zoals sappen, puree, of gezonde snacks.

  • Voor telers en voedselproducenten: Zet eenvoudig reststromen op het platform en ontdek waardevolle alternatieven die uw producten een nieuwe bestemming geven.
  • Voor voedselverwerkers: Toegang tot kwalitatieve reststromen voor het creëren van innovatieve en duurzame eindproducten.

Impact op maatschappelijke uitdagingen

Deze oplossing gaat verder dan winst alleen. Het helpt bij het aanpakken van uitdagingen zoals voedselonzekerheid, het aanbieden van betaalbare en gezonde producten, en het verminderen van de ecologische voetafdruk. Door producten uit reststromen te gebruiken, dragen we bij aan een duurzamere voedselketen én aan een gezondere samenleving.

De belofte van FoodSource

Met FoodSource van Axians zorgen we samen voor:

  • Vermindering van voedselverspilling
  • Verwaarding van AGF-producten die anders verloren gaan
  • Vermindering van CO₂-uitstoot
  • Langdurige samenwerkingen tussen telers en verwerkers in de voedselketen

Doe mee en maak impact

Of je nu een voedselproducent bent met reststromen of een voedselverwerker die op zoek is naar grondstoffen, wij nodigen je uit om deel te nemen aan dit platform. Samen kunnen we waarde creëren, verspilling tegengaan en bijdragen aan een duurzamere toekomst.